子供とお菓子作り クッキー・生チョコ ・ガトーショコラ☆バレンタイン にも
バレンタインに
*しっとりクッキー
*ガトーショコラ
*生チョコ
を作りました☆
どちらもほとんど、もんちゃん(5歳10ヶ月
が作れたぐらい簡単に出来ました!
ホットケーキミックスを使って出来るので
お手軽に出来ます!
☆しっとりクッキーの作り方
☆ホットケーキミックスをボールに開ける
400g使いました。
☆卵を2個割る
卵をそのままボールに割ったのですが。。
別容器に割ってちゃんと溶いてから入れた方
が混ざりやすかったなぁと思います。
☆砂糖40g入れる
出来上がったクッキーは、少し甘かったので
もう少し少なくても良かったと思います。
使うホットケーキミックスの甘さにもよるの
で調節してみて下さい。
☆サラダ油を入れる
50g入れました
☆混ぜる
最初はヘラで混ぜたのですが、もんちゃんは
やりにくいようで手でまぜまぜコネコネ
中々まとまらなかったので溶かしバターと牛乳を少しずつ入れて
☆まとまったら片方には板チョコを割って入れました!
板チョコを入れるとゴロゴロチョコで美味し
かったです!でも型抜きをする時はチョコが
邪魔になり型抜きしずらかったです。。
チョコチップを使うか、板チョコをやる時は
丸めて平らにして型抜きを使わないほうが
やりやすいと思いました!
☆型を抜く
生地を伸ばして型抜き!
もんちゃんは1人でやってもらいました!
ここちゃんはママと一緒にやりました!
☆170度に予熱したオーブン15分焼きました!
使ってるオーブンや記事の厚さにもよるので
様子を見ながらやってください。
☆完成
ホットケーキミックスを使っているので
少し膨らみます!
ミッキーの顔もしっかり付いていないものは薄くなってしまいました^_^;
味は甘めだったけれど、やっぱり焼き立てのあったかいクッキーは市販のもでは食べられないので、2人とも美味しそうに食べていました☆
焼き立てはしっとり、冷めると少しサクッと、
2日はしっとりな感じで食べられました!
生地を寝かせる時間も無いので幼稚園から帰った後でも作れちゃいます♪
☆ガトーショコラ
分量は忘れてしまったので作り方だけ載せたいと思います( ; ; )
☆チョコを溶かす
フライパンに水を入れわかす!
ボールにチョコを割る
ボールを、お湯のなかへ
この時にボールのチョコの中にお湯が入らな
いように。
このまま放置して次の作業へ
☆卵黄と卵白を分ける
☆卵白を泡立てる
少し泡立ってきたら砂糖の半分を2、3回に分
けて入れる!
☆黄身と残りの砂糖をもったりするまで混ぜる
☆チョコに生クリームを入れ混ぜる
放置しておいたチョコが溶けてると思うので
生クリームを入れます。
チョコが溶けてなかったら火をつけお湯を温
めてとかして下さい。
☆卵黄と砂糖を混ぜた物にチョコを入れて混ぜる
☆薄力粉をふるいながら入れる
私は事前に振るっておくのではなく、
ふるいながら入れてます(^^;;
☆泡だてた卵白の3分の1を入れしっかり混ぜる
☆残りを、2回に分けふんわり混ぜる
このふんわり混ぜるがもんちゃんには難しか
ったです。
☆170度に予熱したオーブンで30から40分焼く
楊枝などをさして付いてこないか確かめて下
ださい!付いてこなければ完成☆☆☆
☆生チョコ
生チョコはとっても簡単に出来ました!!
板チョコ200g
生クリーム100g
☆チョコ 2:生クリーム 1
の割合で一緒に鍋に入れ火にかけ混ぜながら
チョコを溶かします!
☆平らなバットなどに入れる!
私はタッパーを使いました!
ダイソーで売っていたディズニーの容器に入れてみたけど、取り出すときに柔らかくて取り出せず。。。
型にはなりませんでした(^^;
型にしたい時はバットなどで冷やした後に
クッキーの型で型抜きすれば出来そうでした!
☆冷蔵庫で冷やし、好みの大きさに切る
☆ココアを付ける
タッパーなどにココアを入れタッパーを揺らしながらやるとやりやすかったです。
生チョコはチョコと、生クリームだけで作れてとても簡単です!
混ぜて放置するだけ!
板チョコをミルクやビターお好みのチョコで作ってみて下さい^_^
今回はもんちゃんがほとんど1人で出来ました!
生チョコだと時間がかからず工程も少ないので
お菓子作りに慣れていない子でも簡単に楽しく出来ると思います☆☆
クッキーのコネコネするのは粘土遊びのようで楽しいと思います!
自分で作って美味しいと言ってもらえたら子供はとっても嬉しいとおもいます。
ご飯作りやお菓子作り!
やりたい!!
と言ってる時にやらせてあげたいと思っています!
大きくなってめんどくさい、やりたくない、遊びたいとなる前に料理は楽しい事と思ってほしいからです(^ ^)
今は2人でやるより1人でやる方が楽だし、早い(^^;; 一緒にやると時間も手間も、倍かかります
でも!
小さいうちにご飯が作れるようになったらママも、楽になるかも( ´∀`)笑
そんな気持ちは隠しながら笑笑
期待しながら笑笑
たまにだけど、一緒にやっています!